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海苔肉松条

海苔肉松条

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加入烘焙是为了孩子,现在已经渐渐成为了我的爱好,哪些配方是孩子喜欢的,是健康的,都要仔细看了又看,做了很多甜饼干,看到这款海苔肉松条,想着海苔,肉松的咸鲜味,应该不错,不过原配方有泡打粉,为了健康还是少加为妙,直接剔除了,结果成品吃起来还是很好,酥脆,咸鲜,用时也不多,喜欢的妈妈们可以试试,给孩子做一款咸饼干!
主料
鸡蛋50克肉松30克海苔2克
辅料
黄油75克低筋面粉150克细砂糖10克
3克

海苔肉松条的做法,共8个步骤

海苔肉松条的做法图解1

1/8. 黄油切小块,室温软化

海苔肉松条的做法图解2

2/8. 称量好肉松,海苔预先剪碎

海苔肉松条的做法图解3

3/8. 肉松和海苔碗里倒入低筋面粉,混合均匀

海苔肉松条的做法图解4

4/8. 黄油软化后加入细砂糖和盐,用打蛋器打发,知道体积稍膨大,颜色发白

海苔肉松条的做法图解5

5/8. 鸡蛋分三次加入打发好的黄油里,每一次都要等鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

海苔肉松条的做法图解6

6/8. 打好的样子

海苔肉松条的做法图解7

7/8. 加入混合肉松海苔的面粉,揉成光滑的面团

海苔肉松条的做法图解8

8/8. 在案板上用刀切成条,排入预热好170度的烤箱中上层,15分钟左右,颜色金黄即可。

小窍门

天气冷的时候室温等黄油软化比较不容易,可以把黄油盆隔水加热,促进黄油软化。或者用微波炉加热10来秒
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营养信息

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  • 海苔肉松条热量165 千卡
  • 脂肪23.31 克
  • 蛋白质63.96 克
  • 碳水化合物81.12 克
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