主料 | ||
小麦粉360克 | 鸡胸肉350克 | 鸡蛋1枚 |
鸡汤1/2汤匙 | ||
辅料 | ||
蛋黄1个 | 黄油块200克 | 洋葱末2汤匙 |
面粉2汤匙 | 蒜末1瓣 | 香菜2把 |
全脂奶半杯 | 奶油乳酪5汤匙 | 盐少许 |
水1汤匙 | 初榨橄榄油1汤匙 | 番茄酱3汤匙 |
胡椒粉少许 |
1/10. 所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
2/10. 鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。
3/10. 往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。
4/10. 面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。
5/10. 从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。
6/10. 整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。
7/10. 用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要重合。
8/10. 将飞利浦Airfryer调至180℃,预热3分钟。
9/10. 面饼表面再刷上蛋黄和水,放到飞利浦Airfryer里烹饪20分钟即可享用。
10/10. 煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!