猪肉片不能和乌梅一起吃,猪肉片和乌梅相克,一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
猪肉片具有生津液、润肠胃、润肌肤、止消渴、补钙等功效。可用于烦燥、利小便、肾虚体弱、燥咳、干咳等症。
猪肉片每100克热量395千卡。一份猪肉片179克,热量为707千卡。相当于瑜伽283分钟所消耗的热量。
和猪肉片一起吃的食物/和猪肉片搭配的食物
1、猪肉片+大白菜:补充营养通便
2、猪肉片+木瓜:可有助于蛋白质吸收
3、猪肉片+芒果:可止鼻血
4、猪肉片+鸡蛋:可助营养吸收
5、猪肉片+枇杷:可防癌抗癌
6、猪肉片+鸡腿菇:可增强营养
7、猪肉片+魔芋:滋补营养
8、猪肉片+莴笋:可营养均衡
9、猪肉片+韭菜:可均衡营养
10、猪肉片+柿子:可滋补身体
11、猪肉片+扁豆:可补中益气、健脾胃
12、猪肉片+小白菜:增强体质
13、猪肉片+白萝卜:可消食、除胀、通便
14、猪肉片+莲藕:可滋阴血、健脾胃
15、猪肉片+南瓜:预防糖尿病
16、猪肉片+苋菜:可治疗慢性尿道疾病
17、猪肉片+菜花:提高蛋白质的吸收率
18、猪肉片+西瓜:可补铁利尿
19、猪肉片+菠萝:可促进蛋白质吸收
20、猪肉片+银耳:可延缓衰老
21、猪肉片+香菇:可促进消化
22、猪肉片+山楂:可滋阴润燥、化食消积
23、猪肉片+紫菜:可化痰软坚、滋阴润燥
24、猪肉片+牡蛎:可滋阴润阳、润肠通便
25、猪肉片+茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
26、猪肉片+丝瓜:可祛风通络、清热解毒
27、猪肉片+卷心菜:润肠胃生津健身
28、猪肉片+芸豆:提高维生素B12的吸收率
29、猪肉片+芦笋:有利于人体维生素B12的吸收
30、猪肉片+大蒜:促进血液循环、消除疲劳
31、猪肉片+豆腐皮:可壮骨补虚
32、猪肉片+黑木耳:可清热补虚
33、猪肉片+圆茄子:降低胆固醇的吸收稳定血糖
34、猪肉片+洋葱:可滋阴润燥
35、猪肉片+藕:健胃壮体
36、猪肉片+白菜:补充营养通便
37、猪肉片+香芋:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
38、猪肉片+蕨菜:可开胃消食
39、猪肉片+圆白菜:润肠胃生津健身
40、猪肉片+冬笋:补肝肾
所需材料:
土猪肉,菜椒,香菇,油豆腐 适量、蒜瓣,生抽,啤酒,冰糖 适量
做法步骤:
1、土猪肉切片,能接受猪皮的吃货最好肉片带猪皮,砂锅闷猪皮其实口感很美妙的。
2、先用油爆蒜瓣,接着放肉片,炒一会儿断生就可以。
3、然后入香菇,因为香菇比较吸油,所以这个时候可以再加点油,生抽,冰糖少许,继续翻炒。
4、肉片炒熟后,入菜椒,倒一点啤酒翻炒。炒一会儿看见稍干锅就再倒一次啤酒。这时已经喷香四溢啦!高兴的话还可以滴一些老抽调色。
5、换成砂锅,把所有材料(添加油豆腐)倒入砂锅,烧热。改中小火煎10分钟闷入味,这个时候肉被煎得滋滋响,热呼呼的非常带劲!
6、换砂锅的目的,一个是砂锅适合闷肉,不焦锅,二则冬天可以保温,三则可以腾出平底锅炒其它菜(嘎嘎~),再则可以端上桌子,开小电炉慢慢煎着享受,干锅了就倒啤酒。炖汤用水,干锅煎肉还是啤酒最适合。
7、没有使用大料的浓烈,普通的调味品,简单却又美味。滋滋响的肉片,饱吸汤汁的肥厚香菇,甜美的菜椒,是一种纯朴的家的味道,热气腾腾的菜肴,让冬天也温暖起来!
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