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通菜

( tōng cài )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

热量20 千卡
碳水化合物4.31 克
膳食纤维0.0023 克
维生素C23.9 毫克
脂肪0.09 克
蛋白质1.64 克

摄入20千卡热量相当于做以下运动：
走路5分钟
跑步2分钟

评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁

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【材料】通心菜适量，指天椒适量，鸡精适量，腐乳适量，蒜蓉适量，盐适量

【做法】1买回来的通心菜摘洗干净。2准备好蒜蓉,腐乳和指天椒去籽切丝。3锅里倒入油,再投入蒜蓉,腐乳,椒丝,一起煸香。4倒入通心菜煸炒至软,撒入盐和鸡精（可以再倒入适量的腐乳汁一起翻炒更好吃)翻炒均匀,即可装盘。

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