哈佛红菜头的营养成分查询：100克哈佛红菜头的热量含量73千卡，100克哈佛红菜头的碳水化合物含量18.18克，100克哈佛红菜头的膳食纤维含量0.0025克，100克哈佛红菜头的维生素C含量2.4毫克，100克哈佛红菜头的蛋白质含量0.84克，100克哈佛红菜头的脂肪含量0.06克，100克哈佛红菜头的钠盐含量162毫克，100克哈佛红菜头的钙含量11毫克，100克哈佛红菜头的铁含量0.36毫克，100克哈佛红菜头的镁含量19毫克，100克哈佛红菜头的磷含量17毫克，100克哈佛红菜头的钾含量164毫克，100克哈佛红菜头的钠含量162毫克，100克哈佛红菜头的锌含量0.23毫克，100克哈佛红菜头的铜含量0.097毫克，100克哈佛红菜头的锰含量0.241毫克
哈佛红菜头GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
