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姜饼小人饼干

姜饼小人饼干

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今天这款饼干,超级简单也超级可爱,最后那步,用巧克力画饼干的时候,就像是回到了小学的手工课,那随着还没老去童心来一次小小的创作吧~

用的是姜饼小人的模子,没有姜粉,换成了奶粉,奶香味和黑巧味都超浓郁呢,不喜欢姜味的童鞋们肯定大爱这款呢~
主料
鸡蛋50克
辅料
低筋面粉180克奶粉40克黄油80克
糖粉50克

姜饼小人饼干的做法,共11个步骤

姜饼小人饼干的做法图解1

1/11. 黄油切小丁软化

姜饼小人饼干的做法图解2

2/11. 加入糖粉打分至颜色稍变浅

姜饼小人饼干的做法图解3

3/11. 鸡蛋搅散,分三次加入到黄油中,继续打发

姜饼小人饼干的做法图解4

4/11. 筛入低粉和奶粉,混合拌匀

姜饼小人饼干的做法图解5

5/11. 和成光滑的面团

姜饼小人饼干的做法图解6

6/11. 把面团擀成薄厚均匀的饼状,用模具刻出形状

姜饼小人饼干的做法图解7

7/11. 码入铺好油布的烤盘,烤箱预热后,170度,15分钟左右

姜饼小人饼干的做法图解8

8/11. 将巧克力块直接装入裱花带,隔水融化后,剪掉一个小小的尖,能流畅挤出巧克力酱为佳

姜饼小人饼干的做法图解9

9/11. 烤好的饼干,放凉后,用巧克力随意挤出各种图形

姜饼小人饼干的做法图解10

10/11. 烤好的饼干,放凉后,用巧克力随意挤出各种图形

姜饼小人饼干的做法图解11

11/11. 凉干后装袋,和朋友分享吧~

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营养信息

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  • 姜饼小人饼干热量72 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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