主料 | ||
鸡蛋50克 | ||
辅料 | ||
低筋面粉180克 | 奶粉40克 | 黄油80克 |
糖粉50克 |
1/11. 黄油切小丁软化
2/11. 加入糖粉打分至颜色稍变浅
3/11. 鸡蛋搅散,分三次加入到黄油中,继续打发
4/11. 筛入低粉和奶粉,混合拌匀
5/11. 和成光滑的面团
6/11. 把面团擀成薄厚均匀的饼状,用模具刻出形状
7/11. 码入铺好油布的烤盘,烤箱预热后,170度,15分钟左右
8/11. 将巧克力块直接装入裱花带,隔水融化后,剪掉一个小小的尖,能流畅挤出巧克力酱为佳
9/11. 烤好的饼干,放凉后,用巧克力随意挤出各种图形
10/11. 烤好的饼干,放凉后,用巧克力随意挤出各种图形
11/11. 凉干后装袋,和朋友分享吧~