主料 | ||
五花肉100克 | 韩式辣白菜50克 | |
辅料 | ||
面粉约100克 | 酵母适量 | 盐适量 |
白糖适量 | 橄榄油适量 | 青椒1/4个 |
亨氏番茄酱2匙 | 马苏里拉奶酪100克 |
1/11. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2/11. 用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3/11. 备好馅料: 奶酪丝;五花肉切薄片; 泡菜切小块;青椒切碎粒;
4/11. 平底锅中加少许底油,加热放入五花肉片煎至出油两面金黄;
5/11. 关火,倒出煎出来的油,放入泡菜拌匀;
6/11. 面团发至两倍大;
7/11. 披萨盘抹一层油,把发酵好的面团擀好放至盘内,用叉子戳些小孔;
8/11. 抹上番茄酱,撒一层奶酪;
9/11. 铺上泡菜和五花肉,撒入青椒粒;
10/11. 铺上其余的奶酪丝;
11/11. 入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。(时间仅供参考,或想金黄一点可多烤三五分钟)