双色炼乳辫子面包

1/16. 准备原料（先来和巧克力炼乳面团）

2/16. 盆中先加入雀巢鹰唛巧克力炼乳30g，奶40g，水38g，盐1.5g

3/16. 再加上高筋面粉100g，低筋面粉25g，酵母1.5g

4/16. 原味炼乳面团一样参照2-3步

5/16. 两种同样后油法，加入黄油揉到完全扩展阶段

6/16. 都分割成四等份，滚圆后松弛15-20分钟

7/16. 松弛后压扁，擀长翻面横向放置

8/16. 上下都往里折腾三分之一（像叠被子一样）

9/16. 再次对折后捏紧接缝处，搓成长条，大约40厘米

10/16. 交叉横纵放置

11/16. 互相交叉（注意不要编的太紧了，不然辫子容易开裂）

12/16. 相互交叉直至无法在交叉

13/16. 捏紧收口，用手切和粘实

14/16. 放入烤盘，温暖湿润处进行二次醒发

15/16. 醒发结束后刷蛋液