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红烧牛肉面

红烧牛肉面

提啦米酥

提啦米酥

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天气是越来越冷了,前几天还能看见太阳的影子,可是,在我做好准备要拍菜的今天,西安的天空却非常不给力,阴沉沉,灰蒙蒙。哎!本来摄影水平就十分有限,这样一来,原来诱人异常的面条根本不足以发挥出它的魔力来……

只能很自责地说,分享方法最重要,至于图片嘛,凑合着看吧!

米酥的手机一直用得好好的,可是,前几天,老公突然说想帮我换款手机。

我不愿意。

我说:我的手机好好的,用得正顺手,为啥要换?

以为这事就算过去了。

第二天,我的手机一直很安静,没有任何电话来。

晚上,老公回到家,问我白天跟谁聊天聊那么久?

我一头雾水,不知其所云。

某人说:白天我打了你好多次电话,总是在通话中。

我觉得挺纳闷:也没见谁打过电话来呀,什么提示都没有……

于是老公拿起手机开始拨打我电话。

我的手机是依旧是没有任何反应的,可是,他那边却不断听到提示:您所拨打的电话正在通话中……

瞬间呆住。

世间的事就是如此奇特!……

在弄不明白原因的情况下,我的手机罢工了,这下是不想换手机都不行啦!

于是,在网上东找找西看看,终于下决心今天定了一款米。
经历了几天漫长的等待,我的新手机终于闪亮登场了……
主料
鲜面条适量牛腱子肉适量青菜适量
土豆适量胡萝卜适量香菜适量
适量生姜适量
辅料
花椒适量八角适量桂皮适量
肉寇适量料酒适量老抽适量
生抽适量食盐适量

红烧牛肉面的做法,共12个步骤

红烧牛肉面的做法图解1

1/12. 主要原料。

红烧牛肉面的做法图解2

2/12. 各种配菜。

红烧牛肉面的做法图解3

3/12. 牛腱子肉切约1厘米大的丁,冲洗几遍后沥干水分,加入料酒、生姜、葱段腌约半小时。

红烧牛肉面的做法图解4

4/12. 小锅中水烧开,下入腌过的牛肉丁煮两分钟,捞出洗净沥干水分。

红烧牛肉面的做法图解5

5/12. 炒锅中加少许油,下入大料小火炒香,再下入肉丁炒干水分。

红烧牛肉面的做法图解6

6/12. 加入清水,量稍多一些,加适量老抽。

红烧牛肉面的做法图解7

7/12. 加适量生抽,大火煮沸后转中小火煮约1个半小时至牛肉软烂。

红烧牛肉面的做法图解8

8/12. 去皮土豆和胡萝卜分别切成和牛肉大小相当的丁。

红烧牛肉面的做法图解9

9/12. 牛肉煮烂后下入土豆和胡萝卜丁,加入食盐继续煮约8-10分钟即可关火。

红烧牛肉面的做法图解10

10/12. 另起锅烧水,水烧开,下入面条和青菜煮熟。

红烧牛肉面的做法图解11

11/12. 面条和青菜捞入碗中。

红烧牛肉面的做法图解12

12/12. 浇上烧好的牛肉土豆块和汤汁,加入切碎的香菜即可开动!

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营养信息

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  • 红烧牛肉面热量1937 千卡
  • 脂肪7.24 克
  • 蛋白质45.42 克
  • 碳水化合物59.68 克
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