夏天吃慕斯，凉快哦。紫薯也是非常有营养的。
| 主料 | ||
| 紫薯250克 | 饼干150克 | |
| 辅料 | ||
| 淡奶油400克 | 水120克 | 白糖100克 |
| 黄油40克 | 吉利丁片10克 | |
紫薯慕斯的做法，共7个步骤
1/7. 将紫薯洗干净放入德普烤箱风扇烤200度烤制40min
2/7. 将紫薯置凉去皮，捣制成紫薯泥备用；
3/7. 将饼干砸碎，与溶化后的黄油混合均匀，平铺在模具中；
4/7. 淡奶油加入90g的细糖打发，再与200g的紫薯混合均匀，倒入模具中；
5/7. 将剩下50g的紫薯、10g的细糖和120g的水加热混合均匀；
6/7. 放入提前冷水泡好的吉利丁片，小火混合均匀；
7/7. 倒入模具中，冷冻4h；就可以拿出来享用啦。
点赞(4518)
分享到：
照烧鸡排的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11562人查看，0条评论
吃饼干100克，热量433千卡
相当于有氧运动74分钟消耗的热量...
吃紫薯100克，热量74千卡
相当于唱歌37分钟消耗的热量...
提拉米苏
剁椒鱼头
把子肉
醋溜白菜
梅菜扣肉
白菜炖豆腐
自制酸奶
蒜蓉烤生蚝
咖喱牛腩
龙井虾仁
赛螃蟹
芝士蛋糕
