蛋包饭

1/12. 切葱花，姜切丝

2/12. 莴苣切丁

3/12. 胡萝卜切丁

4/12. 切葱花，姜切丝

5/12. 葱姜入锅爆香，加入一包番茄酱翻炒，倒入米饭翻炒均匀，加入盐、味精，翻炒后倒入莴苣、胡萝卜丁，加糖，翻炒均匀

6/12. 鸡蛋打匀，加入一勺牛奶

7/12. 入锅摊蛋皮，蛋皮刚熟即刻离火取出

8/12. 炒饭放蛋皮中央，整形两角尖中间胖的纺锤形

9/12. 如图包裹一边，另一半也是如此

10/12. 切莴苣花做装饰

11/12. 扣入盘子，淋上番茄酱，加土豆泥、毛豆、莴苣花做装饰即可