手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/3. 五花肉切块,咸鱼切块,老豆腐切块,每种材料需切成同样大小
2/3. 五花肉,咸鱼和豆腐分别焯水,之后锅烧热放少量花生油,加入姜片炒出香味,放入两勺糖,待糖融化后放入五花肉,翻炒至五花肉开始冒油,加适当老抽,生抽和料酒,加水至水面没过肉,放入几颗八角,大火煮开,之后转小火煮一个小时,吃时放入咸鱼和老豆腐,继续煮半小时。
3/3. 转大火收汁,关火闷15分钟,准备出锅。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
扫一扫手机查看