胡萝卜面包

1/8. 胡萝卜洗净去皮用原汁机榨出汁，渣也不要丢掉。称出100克胡萝卜汁和50克胡萝卜渣。

2/8. 把除黄油外的所有原料放入面包机内。

3/8. 搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。

4/8. 盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。

5/8. 按压排气后等分成12份，滚圆后6个一组直接放在两个六寸圆模中。

6/8. 放温暖湿润处进行二次发酵。发酵好的面团轻轻刷上一层蛋液。

7/8. 烤箱预热，170度约17分钟。