主料 | ||
猪排200克 | 面包1个 | 桃子1个 |
生菜100克 | ||
辅料 | ||
面粉少许 | 牛奶适量 | 面包屑20克 |
沙拉酱75克 | 酸奶75克 | 盐少许 |
胡椒少许 | 黄油少许 |
1/4. 将猪排用盐和胡椒调味;鸡蛋和牛奶混合均匀;将猪排先后在面粉、蛋液和面包屑中沾上。
2/4. 锅中放黄油化开,将猪排用中火每面煎2-3分钟,煎至金黄取出,用餐巾纸吸取多余的油分。
3/4. 桃子用热水煮30秒钟,取出,切小块;沙拉酱、酸奶搅拌均匀,将桃子放入,加入盐调味,搅拌均匀。
4/4. 面包对半切,将猪排加入,放入一片生菜,抹上桃子酱即可。