现在越来越多的人开始重视早餐,一份营养充足的早餐至少要包括谷类、动物性植物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物;如果只包括了其中的3类,则为营养较充足,如果只包括了2类或1类,则为早餐的营养不充足。
可是早上的时间确实是很紧张啊,囊括这四类的早餐做起来和吃起来都需要很多时间啊,的确如此!不过,我们可以想办法啊,把一天所需的乳制品、蛋类、蔬菜和主食通通放在一起,做起来省事,吃起来也方便,多做一份带到办公室和同事分享还能增进感情!像这道奶酪菠菜鸡蛋卷饼就再合适不过了,早上的充足补给才能精神焕发一整天!
精明主妇的全营养早餐-奶酪菠菜鸡蛋卷饼的做法,共4个步骤
1/4. 菠菜用流动水冲净后,切去老根,用沸水焯熟后,捞出挤干水分,与盐拌匀后备用。
3/4. 把薄饼放在盘子中,在薄饼中均匀铺上焯好的菠菜,然后在菠菜上面铺上鸡蛋片,最后再铺上片奶酪,卷成卷后用牙签固定。
4/4. 把卷好的薄饼放入微波炉中,用中高火加热1分钟至奶酪融化即可。
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