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重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

珊珊233

珊珊233

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主料
奶油奶酪250克细砂糖80克鸡蛋2个
玉米淀粉15克柠檬汁10克牛奶80克
朗姆酒1勺香草精1.25毫升
辅料
奥利奥饼干去芯1袋约100克黄油50克

重芝士蛋糕的做法,共7个步骤

重芝士蛋糕的做法图解1

1/7. 用磨碎的奥利奥加融化的黄油做饼底,入冰箱冷藏待用!

重芝士蛋糕的做法图解2

2/7. 按照君之的步骤把配料依次加入并搅拌.......

重芝士蛋糕的做法图解3

3/7. 倒入模具,包上锡纸,隔上热水,160度70分钟!

重芝士蛋糕的做法图解4

4/7. 新鲜的芝士蛋糕出炉了,还是焦脆的表壳,在烤箱里继续自然降温.......

重芝士蛋糕的做法图解5

5/7. 入冰箱冷藏4小时以上,取出,脱模,看上去质感不错!

重芝士蛋糕的做法图解6

6/7. 切块,好香啊!

重芝士蛋糕的做法图解7

7/7. 第一次尝试,意外的成功,浓郁的口感,略带柠檬的酸爽与朗姆酒的浓香,回味无穷!

小窍门

冰箱冷藏4小时以上很关键!

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营养信息

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  • 重芝士蛋糕热量1284 千卡
  • 脂肪43.49 克
  • 蛋白质28.85 克
  • 碳水化合物232.43 克
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