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电饼铛-榴莲披萨

电饼铛-榴莲披萨

leijie

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主料
榴莲两块高筋面粉一坨早餐奶酪一片
马苏里拉芝士200克炼乳一小勺山竹一个
小番茄一个切片
辅料
一丁点白糖两丁点罗勒叶一小撮
披萨草一小撮黑胡椒一点牛奶100毫升
酵母粉一小撮黄油适量

电饼铛-榴莲披萨的做法,共3个步骤

1/3. 做披萨皮: 面粉、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油、温牛奶、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草,揉成团揉上劲,盖上湿布醒一个小时左右,面发到两倍大,继续揉把气泡揉出去,然后把面团幹成饼,幹的时候注意边缘留厚一点,再醒发二十分钟,用牙签在饼上扎满小眼,饼皮就好了。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。

电饼铛-榴莲披萨的做法图解2

2/3. 披萨皮做好后,在上面抹一层融化了的早餐奶酪片,再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物,撒点黑胡椒碎和披萨草,然后撒厚厚一层马苏里拉芝士,最后放几粒山竹和小番茄片!

电饼铛-榴莲披萨的做法图解3

3/3. 我没有烤箱,就在电饼铛里刷满黄油,把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀,烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖,防止与芝士粘连。待马苏里拉融化 饼边熟了,就可以出锅啦!

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营养信息

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  • 电饼铛-榴莲披萨热量2224 千卡
  • 脂肪39.89 克
  • 蛋白质47.87 克
  • 碳水化合物176.02 克
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