南瓜酸奶塔

1/21. 低筋面粉100g过筛到盒中

2/21. 倒入15g糖粉

3/21. 加入1g盐

4/21. 用刮刀搅拌均匀

5/21. 中间挖个小洞，将蛋黄倒入其中

6/21. 倒入隔水融化的黄油

7/21. 盖上密封盒，上下晃动40下

8/21. 装入保鲜袋，弄成圆形，放入冰箱保鲜层冷藏30分钟

9/21. 南瓜放微波炉中高火加热至熟后，放入保鲜袋，用擀面杖擀成南瓜泥

10/21. 酸奶倒入小碗中

11/21. 加入15g糖粉，拌匀

12/21. 倒入1只鸡蛋液，搅匀

13/21. 将搅匀的液体及南瓜泥一并倒入料理机，搅打均匀

14/21. 打好后的液体加入过筛后的低粉与玉米淀粉（各10g），搅匀

15/21. 倒入牛奶

16/21. 搅打均匀

17/21. 将一小块面团放入保鲜袋中，用擀面杖擀开

18/21. 皮皮放入磨具中

19/21. 用叉子在四周扎孔

20/21. 将挞皮送入烤箱，170度，10分钟，上下火，中层