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抹茶蔓越莓司康

抹茶蔓越莓司康

风再起时

风再起时

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主料
高筋粉125克抹茶粉8克蔓越莓适量
辅料
黄油30克白糖15克蛋液15克
牛奶60克四分之一小勺酵母二分之一小勺

抹茶蔓越莓司康的做法,共11个步骤

抹茶蔓越莓司康的做法图解1

1/11. 原料图

抹茶蔓越莓司康的做法图解2

2/11. 将高粉和抹茶粉混合均匀

抹茶蔓越莓司康的做法图解3

3/11. 然后将它们过筛

抹茶蔓越莓司康的做法图解4

4/11. 过筛后的粉加黄油,糖,盐酵母

抹茶蔓越莓司康的做法图解5

5/11. 用手搓成碎屑状

抹茶蔓越莓司康的做法图解6

6/11. 再加入牛奶和蛋液拌匀

抹茶蔓越莓司康的做法图解7

7/11. 揉成一个光滑面团

抹茶蔓越莓司康的做法图解8

8/11. 加入一些蔓越莓干

抹茶蔓越莓司康的做法图解9

9/11. 再折叠几次,让蔓越莓分布均匀,放冰箱冷藏8小时

抹茶蔓越莓司康的做法图解10

10/11. 取出冷藏好的面团,擀成厚度是一厘米的片

抹茶蔓越莓司康的做法图解11

11/11. 切成块状,刷蛋液,烤箱185度中层,25分钟左右即可

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营养信息

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  • 抹茶蔓越莓司康热量60 千卡
  • 脂肪10.73 克
  • 蛋白质18.19 克
  • 碳水化合物15 克
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