重芝士蛋糕

1/3. 30g黄油隔水融化，倒入打碎的消化饼粉里，加入到6寸模里，压紧压平。放进冰箱冷藏30分钟。

2/3. 奶油奶酪切碎，隔水加热，加入60g糖，打细腻，加入20g黄油，加入鸡蛋，加入牛奶，酸奶，淡奶油，加入7g玉米淀粉，一样一样打匀。浴水法，或者隔水法，烤箱预热160℃。