| 主料 | ||
| 蛋挞皮18个 | 淡奶油200克 | 炼乳17克 |
| 牛奶155克 | 细砂糖90克 | 蛋黄4个 |
| 低筋面粉17克 | ||
蛋挞的做法，共8个步骤
1/8. 所需材料准备好
2/8. 淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳混合加热搅拌至完全溶解
3/8. 冷却至不烫手后加蛋黄、低筋面粉
4/8. 搅拌均匀即可
5/8. 制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中（八分满即可），预热烤箱220度，烤25分钟
6/8. 蛋挞出炉
7/8. 成品
8/8. 成品
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吃蛋挞皮100克，热量386千卡
相当于插花203分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于飙车146分钟消耗的热量...
吃细砂糖100克，热量400千卡
相当于搬东西160分钟消耗的热量...
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