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酸奶重芝士蛋糕

酸奶重芝士蛋糕

雨点魔法袋

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主料
芝士220克白糖50克鸡蛋2个
玉米淀粉10克柠檬汁7.5克酸奶60克
朗姆酒10克底料适量消化饼干70克
黄油30克

酸奶重芝士蛋糕的做法,共10个步骤

酸奶重芝士蛋糕的做法图解1

1/10. 饼干弄碎加黄油搅拌均匀全部湿润

酸奶重芝士蛋糕的做法图解2

2/10. 压平整(放冰箱备用)

酸奶重芝士蛋糕的做法图解3

3/10. 芝士室温软化加糖打发顺滑

酸奶重芝士蛋糕的做法图解4

4/10. 分次加鸡蛋,每次打发均匀再加下一个

酸奶重芝士蛋糕的做法图解5

5/10. 加第二个打发

酸奶重芝士蛋糕的做法图解6

6/10. 加柠檬汁打发

酸奶重芝士蛋糕的做法图解7

7/10. 加玉米淀粉打发

酸奶重芝士蛋糕的做法图解8

8/10. 加酒

酸奶重芝士蛋糕的做法图解9

9/10. 把打发好的糊倒入活底模具中,烤箱160度预热,下层60分钟(烤盘内加热水,把活底模具放入烤盘内,用锡纸包好,水位最好再活底模具的一半才好哦)

酸奶重芝士蛋糕的做法图解10

10/10. 出炉~我的模具5寸的多了点,亲可以放6寸模具中

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营养信息

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  • 酸奶重芝士蛋糕热量1730 千卡
  • 脂肪153.89 克
  • 蛋白质51.58 克
  • 碳水化合物306.08 克
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