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经典的番茄牛肉意面

经典的番茄牛肉意面

Becky

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主料
洋葱1个番茄2个蘑菇3个
芝士50克牛肉末100克意面适量
辅料
橄榄油200克黑胡椒少许黄油20克
适量香草少许薄荷味两片
番茄酱适量

经典的番茄牛肉意面的做法,共5个步骤

1/5. 番茄、牛肉、洋葱切成碎末,蘑菇切片备用。然后把橄榄油倒入锅中微热,放入洋葱末,炒至金黄,放入黄油。

2/5. 放入牛肉末,翻炒,放入芝士炒化,在放入番茄,蘑菇继续翻炒。

3/5. 最后放入番茄酱、盐巴翻炒后,起锅。

4/5. 锅里放水煮开下去意面,大火6分钟起锅。捞起过凉开水。

经典的番茄牛肉意面的做法图解5

5/5. 过凉开水的意面装入盘中,放入刚刚炒好的酱汁,酱汁上撒一点香草,放上两片薄荷叶。

小窍门

炒酱时要用小火,最好是用橄榄油炒酱,色拉油炒出来吃起来会很闷油。香草最后放在酱上,薄荷叶为了点缀,也可以吃。

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营养信息

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  • 经典的番茄牛肉意面热量1049 千卡
  • 脂肪27.64 克
  • 蛋白质56.48 克
  • 碳水化合物99.33 克
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