大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
朗姆酒樱桃巧克力蛋糕

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕

章鱼73

章鱼73

11611人浏览
分享到:
收藏(76)
主料
鸡蛋6个白砂糖250克黄油(融化)240克
香草精2毫升朗姆酒9勺中筋面粉250克
可可粉3勺泡打粉3勺玉米淀粉3勺
肉桂粉1勺黑巧克力碎150克去壳樱桃500克
红葡萄酒200毫升1勺装饰用糖粉适量
涂抹黄油适量

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法,共16个步骤

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解1

1/16. 用电动打蛋器将鸡蛋打出鱼泡状

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解2

2/16. 加入一大部分砂糖继续打(剩余50g留着后面用)

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解3

3/16. 加入2ml香草精礼物打

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解4

4/16. 加入一大部分朗姆酒继续打(剩余小部分后面用)

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解5

5/16. 将融化黄油大部分加入到蛋液中继续打发(剩余一点儿后面涂抹模具使用)

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解6

6/16. 中筋面粉 可可粉 泡打粉 玉米淀粉大部分(留小部分后面用)肉桂粉一起过筛倒进蛋液中用翻拌刀翻拌均匀

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解7

7/16. 将巧克力碎倒进面糊中继续翻拌均匀

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解8

8/16. 将大部分樱桃到近面糊中继续翻拌均匀

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解9

9/16. 模具涂满黄油

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解10

10/16. 将搅拌好的面糊倒入模具抹平 烤箱预热170度后烤制45分钟

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解11

11/16. 将剩余50g白砂糖加水熬制融化加入剩余樱桃 将樱桃裹上糖衣

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解12

12/16. 倒入剩余朗姆酒

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解13

13/16. 将红酒倒入继续烹饪后将玉米淀粉水倒入变粘稠即可

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解14

14/16. 撒上糖粉装饰下

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解15

15/16. 成品

朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法图解16

16/16. 成品

点赞(1422)
分享到:
收藏(76)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

巧克力蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11611人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 朗姆酒樱桃巧克力蛋糕热量2332 千卡
  • 脂肪26.45 克
  • 蛋白质66.5 克
  • 碳水化合物429.45 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看