家常菜-花香酱牛肉

1/12. 准备以上调料，牛腱肉用牙签扎一些小洞帮助入味，

2/12. 我是用这个扎的

3/12. 牛腱开水入锅过水去血沫，捞出

4/12. 取一深锅热油爆香姜片葱段

5/12. 放入所有香料，放生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、鸡汁（我是用牛肉浓缩块代替的），放足够的水，煮开后转小火炖三小时

6/12. 炖好放锅里泡半小时后，放冰箱冷藏

7/12. 沙河粉调一些油拌匀

8/12. 取平底锅小火煎

9/12. 煎至两面金黄放在盘子上

10/12. 切牛肉摆盘

11/12. 换个背景