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红酱螺纹意大利面

红酱螺纹意大利面

钦钦

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这道菜里添加的多种蔬菜,平时孩子是不喜欢的,试着煮了这碗面,他居然全吃了!
主料
螺纹意面300克鸡脯肉适量磨菇适量
洋葱半个西兰花适量荷兰豆适量
西红柿一个胡萝卜半根青蒜适量
大蒜适量意面酱适量黄油适量
黑胡椒酱适量罗勒叶适量披萨草适量
适量黑胡椒粉适量

红酱螺纹意大利面的做法,共11个步骤

红酱螺纹意大利面的做法图解1

1/11. 把洋葱、胡萝卜、去皮西红杮、鸡肉切丁,蒜头、青蒜切碎,磨菇切片。

2/11. 西兰花切小朵、荷兰豆、鸡丁焯水沥干。

红酱螺纹意大利面的做法图解3

3/11. 沸水煮意面8分钟,过凉水,待用。

红酱螺纹意大利面的做法图解4

4/11. 小火,放入黄油至液化。

红酱螺纹意大利面的做法图解5

5/11. 加入蒜头碎、蒜白中火煸香,放入洋葱粒、胡萝卜大火炒香。

红酱螺纹意大利面的做法图解6

6/11. 加入西红杮粒翻炒片刻,加入适量的开水。(锅里的水量多了,可以再减少些)

红酱螺纹意大利面的做法图解7

7/11. 水开依次放入磨菇、鸡丁,煮至磨菇熟透。

红酱螺纹意大利面的做法图解8

8/11. 分别放入适量的意大利面酱、黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶,煮至水开。

红酱螺纹意大利面的做法图解9

9/11. 依次放入焯熟的荷兰豆、西兰花,加盐翻炒片刻,加入螺纹面,翻炒至收汁

红酱螺纹意大利面的做法图解10

10/11. 放入青蒜,翻炒均匀,出锅

红酱螺纹意大利面的做法图解11

11/11. 装盘,依个人喜好,淋上黑椒酱。

小窍门

1.在西红杮顶上划十,用开水浸泡一会,可快速完整的去皮.

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营养信息

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  • 红酱螺纹意大利面热量1009 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质49.09 克
  • 碳水化合物235.15 克
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