蔓越莓马芬

1/6. 黄油软化，打蛋器打发至顺滑，分次加白糖，直到黄油与白糖混合均匀，并且颜色发白，体积变大即可。

2/6. 分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌至鸡蛋液和黄油完全混合均匀后，再加入下一次鸡蛋液，搅拌后的黄油糊应是浓滑细腻的。

3/6. 在黄油糊里滴入少许香草精，在加入奶粉，搅拌均匀。

4/6. 低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用橡皮刀轻轻拌匀。在加入蔓越莓干拌匀。

5/6. 把拌匀的面糊倒入模具中，倒7分满。