八宝南瓜饭

12259人浏览

分享到：

八宝南瓜饭的做法，共8个步骤

1/8. 将所有的米和豆洗干净，分开浸泡5-6个小时；

2/8. 把莲子、绿豆、红豆、薏米、红芸豆、白芸豆放在锅中煮15分钟；

3/8. 把南瓜外部清洗干净，顶部片掉，挖空里面南瓜子；

4/8. 将红枣切成小块与所有的米和豆，混合在一起；

5/8. 将混合好的豆米放入南瓜中，边放边压实；

6/8. 将南瓜放入蒸箱中，设定时间70分钟；

7/8. 取出后放在一边晾凉；

8/8. 另取一只锅，放入适量红糖和清水，熬制糖浆，淋到南瓜盅表面，即可食用。

1、米和豆的选择可以随意，但糯米和黑糯米不要省略哦，也可根据喜好，适当加一些果干；
2、豆类不易熟，建议提前煮15分钟左右，这样可以在制作中保证米和豆同时做熟；
3、红糖我用了80克，多少按自己口味决定吧；
4、做好的南瓜盅放入冰箱冷藏后，更好吃哦。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12259人查看，0条评论