主料 | ||
高筋面包粉260克 | ||
辅料 | ||
南瓜泥100克 | 紫薯泥100克 | 鸡蛋一个 |
黄油20克 | 牛奶40克 | 盐2克 |
酵母4克 | 白糖36克 |
1/7. 准备材料。
2/7. 把基本材料分成2份,紫薯一份、南瓜一份,分别用面包机和面25分钟。和好的面团用保鲜膜盖着醒30分钟。
3/7. 把面团幹成2条长方形,叠在一起。
4/7. 把南瓜面团包着紫薯面团卷起。
5/7. 把面团放入面包机,发酵1小时。
6/7. 发酵完成后,烘烤32分钟即可。
7/7. 完成
根据紫薯和南瓜的湿度,可自行调整牛奶量。