韩式泡菜

1/14. 原料图。

2/14. 娃娃菜洗净后一切四份。

3/14. 表面均匀的抹上食盐。

4/14. 腌制12小时。倒出腌渍的水。

5/14. 将每小段菜放入凉开水中浸泡，洗净表面多余的盐分。

6/14. 全部洗净后挤干。

7/14. 韭菜，姜蒜切末，苹果、梨切丁。

8/14. 鱼露加入辣椒面中，再将苹果、梨粒，韭菜，姜蒜末放入，加入糖，盐调味拌匀。

9/14. 拌好的食材一旁备用。

10/14. 糯米粉加入清水搅拌成糯米水。

11/14. 放入不粘锅中，小火煮成浆糊状。

12/14. 将煮好的米糊倒入之前拌好的食材中搅拌均匀。

13/14. 带上一次性手套，将调好的米糊均匀的涂抹于娃娃菜上，以根部涂抹为主。