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五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

鲁冰

鲁冰

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主料
鸡蛋适量
辅料
八角适量小茴香适量干辣椒适量
桂皮适量香叶适量冰糖适量
清水适量茶叶俩包适量
生抽适量老抽适量

五香茶叶蛋的做法,共4个步骤

五香茶叶蛋的做法图解1

1/4. 1准备好材料,把鸡蛋洗干净,轻轻放入清水的锅里开火煮至水开关小火煮十分钟

五香茶叶蛋的做法图解2

2/4. 2把煮好的鸡蛋捞入装满清水的盆里

五香茶叶蛋的做法图解3

3/4. 3把所有的材料到入锅里加水,把鸡蛋用勺子轻轻的一个一个的把鸡蛋壳敲碎在放入锅里,等所有的鸡蛋都放入锅里在把水加满过鸡蛋,开大火煮开了,马上关小火煮3小时,关火焖,最好是晚上煮好就放锅里焖,早上起来热一下就可以吃了

五香茶叶蛋的做法图解4

4/4. 五香茶叶蛋

小窍门

用清水煮时水开了麻上关小火,如果有耐心的最好一直用小火煮,敲碎时也要轻轻敲
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营养信息

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  • 五香茶叶蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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