步骤超详细的乳酪南瓜派

1/20. 先做派皮，面粉，糖粉过筛

2/20. 黄油室温软化，切小块，加入蛋黄搅拌

3/20. 加入奶油，适量水，揉成光滑的面团

4/20. 放入保鲜袋，冷藏20分钟，然后来做派馅

5/20. 南瓜切块，微波炉高火5分钟

6/20. 放入搅拌机，打至细腻的糊状

7/20. 无颗粒

8/20. 加入黄油，奶油奶酪，糖粉，鸡蛋，奶油继续搅拌，

9/20. 成细腻的面糊，放入低筋面粉，搅拌均匀，静置二十分钟，现在来烤派皮

10/20. 拿出面团，擀至模具的1.5倍大，我用的是活底，所以没有刷油，不是活底的模具底部刷橄榄油

11/20. 用擀面杖擀去多余的面皮，底部用叉子叉小孔，避免烤的过程中派皮膨胀

12/20. 放一张锡箔纸，压上豆子，不要舍不得放豆子，重量不够，派皮还是会膨胀，
170度二十分钟

13/20. 烤好之后倒入面糊，撒上椰蓉和杏仁片
180度20-25分钟

14/20. 烤制中

15/20. 喜欢甜的可以撒上糖粉，

16/20. 成品图

17/20. 成品图

18/20. 成品图

19/20. 成品图