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小狮子肉松面包

小狮子肉松面包

旖旎sky26

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前几天偶然给儿子看了《狮子王》,结果他被辛巴实力圈粉了,为了投其所好周末得闲做了一款狮子肉松面包,吃个精光呀……
主料
高粉185克低粉15克酵母2克
鸡蛋25克细砂糖15克0.5克
牛奶75克黄油15克肉松200克
美奶滋(装饰)适量黑巧克力(装饰)适量蛋液(装饰)适量

小狮子肉松面包的做法,共14个步骤

小狮子肉松面包的做法图解1

1/14. 称量好食材后用面包机揉成一个光滑出膜的面团。

小狮子肉松面包的做法图解2

2/14. 一发如图状态。

小狮子肉松面包的做法图解3

3/14. 取出排气

小狮子肉松面包的做法图解4

4/14. 均分成六份后醒十分钟左右。

小狮子肉松面包的做法图解5

5/14. 包好肉松。

小狮子肉松面包的做法图解6

6/14. 滚圆收口朝下。

小狮子肉松面包的做法图解7

7/14. 排入烤盘等待二发。

小狮子肉松面包的做法图解8

8/14. 二发至二倍大小。

小狮子肉松面包的做法图解9

9/14. 表面刷上蛋液。

小狮子肉松面包的做法图解10

10/14. 烤箱160度20分钟。

小狮子肉松面包的做法图解11

11/14. 取出晾凉。

小狮子肉松面包的做法图解12

12/14. 将黑巧克力融化准备描绘狮子表情。

小狮子肉松面包的做法图解13

13/14. 描好后在面包周围刷一层美奶滋。

小狮子肉松面包的做法图解14

14/14. 粘一些肉松即可。

小窍门

肉松可以根据自己的喜好加量,没有美奶滋可以用浓稠的酸奶替代。

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营养信息

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  • 小狮子肉松面包热量1578 千卡
  • 脂肪122.77 克
  • 蛋白质66.17 克
  • 碳水化合物299.25 克
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