蔓越莓苹果派

1/14. 黄油温室软化，加入面粉和糖，揉搓至颗粒状。

2/14. 倒入牛奶，搅拌均匀

3/14. 揉成面团，保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟左右

4/14. 苹果去皮切成小块（泡在盐水中防止变色）

5/14. 取三分之一面皮擀平放入模具中，去掉边角料

6/14. 用牙签扎小孔，防止面皮起包

7/14. 做内馅：锅内加黄油，倒入苹果块，翻炒几分钟，加糖，继续翻炒，玉米淀粉和水混合后加入，翻炒至苹果有些变软，但不可完全软掉，且黏稠，拌入肉桂粉，放凉备用

8/14. 另外2/3面皮擀平，切成条状

9/14. 内馅放入入面皮中

10/14. 如图将切成条的面皮编好

11/14. 用刀（或者手）去掉多余部分

12/14. 蛋液中撒入蔓越莓，用刷子刷在派皮表面

13/14. 烤箱预热180度，上下火，15分钟左右