经典重芝士蛋糕

1/11. 准备好所有材料

2/11. 将饼干用擀面杖压碎

3/11. 加入软化好的黄油搅拌均匀

4/11. 再将饼干碎倒到磨具里用勺子压成薄厚均匀的饼干底（注意磨具要先涂抹一层薄薄的黄油容易脱模）做好的饼干底要先放到冰箱冷藏

5/11. 将软化的奶酪加入白糖用打蛋器打至均匀无颗粒

6/11. 再加入一颗鸡蛋打至跟奶酪融化一起 鸡蛋要一个一个的加入 打完一个再加另一个！

7/11. 接着依次加入柠檬汁 玉米淀粉拌匀 再加牛奶 朗姆酒一样一样的搅拌均匀

8/11. 这是拌好的蛋糕糊

9/11. 将蛋糕糊倒准备好的磨具 如果是活底的磨具要包上一层锡纸 因为是水浴烤 要将热水倒到烤盘上 水要没过蛋糕糊的一半

10/11. 接着放进预热好的烤箱 160度上下火60分钟 ！ 每个烤箱的脾气都不一样 火侯也可以根据自己的烤箱掌握