这款饼干加入的淡奶油，所以奶香味道十足。。。酥脆的口感，酸甜的蔓越莓，纯正的黄油。。。。让人停不下口~
| 主料 | ||
| 蔓越莓干35克 | 蛋液15毫升 | |
| 辅料 | ||
| 低筋面粉130克 | 黄油70克 | 淡奶油15毫升 |
| 糖粉35克 | ||
蔓越莓饼干的做法，共10个步骤
1/10. 黄油软化
2/10. 加入糖粉，混合均匀
3/10. 加入蛋液混合均匀
4/10. 加入淡奶油
5/10. 继续搅拌均匀
6/10. 加入蔓越莓 满月需要先切一下，但不要切的太碎了
7/10. 将蔓越莓和黄油混合均匀
8/10. 筛入低粉
9/10. 手工整形成长条状后放入冰箱的冷冻室
10/10. 冷冻一小时左右取出，切成小片，预热烤箱150度13分钟
小窍门
烤焙时间不要按照方子来，要根据实际情况。按照饼干的大小薄厚，适当的调节烤箱的温度和时间。
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