重乳酪蛋糕

1/15. 准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）

2/15. 鸡蛋3个 常温的

3/15. 隔水融化黄油

4/15. 碾碎饼干

5/15. 将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实

6/15. 把奶酪打散

7/15. 把牛奶和糖加入奶酪

8/15. 搅拌至无大颗粒

9/15. 筛入玉米淀粉

10/15. 加入鸡蛋

11/15. 搅拌成细腻的奶酪糊

12/15. 装入8寸模具

13/15. 水浴法160°80分钟

14/15. 烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模