什么?什么是功能性饮料?“红牛”听过吧?“脉动”听过吧?还有“体饮”、“尖叫”、“激活”、“宝矿力水特”、“健力宝a8”以及老牌的“维体”……名字多得我们都列举不过来。

原料:番茄1个　美国芹菜1支小黄瓜2条　蜂蜜少许步骤:将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中,加入250cc的开水,打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。番茄和芹菜都一样能

专家点评:新鲜番茄汁中富含维生素b维生素b尼克酸、维生素c、维生素k、维生素p等，还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等微量元素。

！　原料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯制法:1。芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。2。刨冰放杯子内，放上芒果即成。提醒:1。消除果肉后的芒果核可

还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。

我们在家中自己动手榨汁，其实是件十分简单的事，这样既可自己选择较新鲜的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分的不足。这样花些工夫，健康便会一点点积累起来。苹果汁:调理肠胃，促

主材料:草莓——100克，优酪乳——1/2杯副材料:柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙做法:将草莓、柠檬去皮，全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。再注

适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

效果:有丰富的维生素a、b群、c、蛋白质分解酵素、胡萝卜素等，经常饮用可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤细嫩光滑，而且它还有抵抗紫外线功能，可有效抑制黑色素沉淀。

[宜食]适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，肺痿咳唾，消渴便秘，老年人皮肤干燥瘙痒者食用适宜干燥综合征者和糖尿病人食用。

[俗名]越雉、越鸟、怀南。[性味]性温，味甘。[功效]虚弱，健脾胃。[宜食]适宜体质虚弱，脾胃气虚，营养不良之人食用。唐孟诜:“能补五脏，益气力，聪明。”《随息居饮食谱》

[宜食]适宜脾胃气虚下痢，慢性痢疾，肠滑便溏之人食用适宜消渴(糖尿病)，口干，小便频多之人食用适宜高脂血症，冠心病，肥胖症患者食用。

[宜食]适宜胃病之人消化不良者食用适宜慢性支气管炎，咳嗽，痰多气喘之人食用适宜饮酒过量，宿醒未解之人食用。

[俗名]卢橘、金丸、腊兄。[性味]性凉，味酸甘。[功效]润燥，清肺，止咳，和胃。[宜食]适宜肺瘙咳嗽，胸闷多痰，以及劳伤吐血之人食用；适宜坏血病患者食用。宜成熟后食用。《

(附:獐骨、獐髓)[俗名]河鹿肉。[性味]性温，味甘。[功效]补益脏，催乳。[宜食]适宜阳气不足，气血亏损．身体赢弱，营养不良，产后缺奶之人食用。性同鹿肉，适宜秋冬两季食

”[按语]刺猬的皮也适宜痔疮、肾结石、反胃以及遣精滑精之人食用．其食法均可将刺猬皮炙后研为末，每次吃3-6克，每日2—3次。

[宜食]适宜虚劳赢弱，形体消瘦，小儿疳积之人食用适宜水肿胀满，肾性水肿，肝硬化腹水，营养不良性水肿，脚气浮肿之人食用。

《食物中药与便方》也曾介绍:“糖尿病，口渴、尿多、饥饿:新鲜脏1条，洗净于开水中烫至半熟，以酱油拌食，每日1条，有胰岛素作用。

”[按语]含水分95％，蛋白质4．3％，脂肪0．2％，碳水化合物0．1％，灰分0．5％，每100克中含钙69毫克，磷2毫克，铁15毫克。

据现代营养学分析证明，是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b维生素b维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。