在长距离或长时间运动中，身体大量出汗，如果不及时补充适当水分，就要大量消耗体液，破坏身体的内环境平衡，进而因细胞内渗透压的严重失调而造成中枢神经活动的不可逆变化。

柠檬也可连皮放入两层纱布中，挤出汁，也可直接将整片的柠檬放入搅匀的果蔬汁中饮用，如果没有柠檬，可用柠檬香精2～3滴加上柠檬酸0。

拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。

自制豆浆制作过程无污染、原材料可以自己选择，做出的豆浆更让人放心根据个人喜好和保健需要可随意选材配料，花色也丰富。

材料(4人份):草莓250克、奶油200毫升、砂糖40克、柠檬汁少许做法:草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠

制作:将西瓜、香瓜、鲜桃去皮去核后果肉切块，加入蜂蜜和凉开水混合共入榨汁机搅碎，过滤后加柠檬汁及冰块即可饮用。

现在来自意大利比萨大学的研究人员发现，鲜橙汁放置时间超过半小时，那么其原有营养成分和健康功效就会急剧削弱。

之所以要喝这些含盐饮料，南教授认为，是因为其中含有大量的钠、钾等矿物质，可以补充人们因大量出汗而带来的矿物质流失。

人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。

采访中，很多市民反映，冬天能否给酸奶加热，佛山市的营养专家认为，酸奶可以加热吃，但是营养价值可能有所下降。

功效:对改善粗糙、晒伤的皮肤均有效，并能消除雀斑。士多啤梨是水果中维他命含量最高者，被誉为「维他命C之王」，且含有枸橼酸、钙质等成分，配合营养极高的鲜奶饮用，对美容具有明

功效:有助消除雀斑、褐斑、暗疮、面疱等毛病，对改善晒伤、过敏的皮肤亦有效。士多啤梨含有枸橼酸，枸橼酸能使细胞功能活泼，故此常饮这果汁可保持容貌年轻。用具:榨汁机材料:士多

功效:美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。用具:榨汁机材料:士多啤梨10粒；苹果1个；红萝卜1条；蜂蜜2汤匙；柠檬汁适量；冰块数粒。做法:1

功效:有助消除暗疮，使肌肤润泽。用具:搅拌机材料:士多啤梨8粒；蜂蜜2汤匙；豆浆半杯；冰箱数粒。做法:1。将士多啤梨去蒂洗净。2。将冰块、蜂蜜及豆浆放进搅拌机内搅拌20秒

洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。

拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只有10%，即区区38ml，其他则是水和食品添加剂，其作为“果汁”的价值可想而知了。

柑橘汁柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。