烧果子

【材料】手粉适量，炼乳99克，蛋黄1个（12）克，低粉99克，泡打粉2.5克，豆沙馅280克，黑巧克力适量

【做法】1蛋黄加入炼乳中。2拌匀。3倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟。4把面团分成约25克/个， 豆沙35克/个。(我没称，直接分成8份。）5把面团压扁，放入豆沙馅。6包好馅。7用手捏出小鸡的形象。8排放在烤盘里。9放入预热了340F/170C度的烤箱，烤20分钟。10拿出放凉。11黑巧克力融化，用牙签点上眼睛和翅膀即可。12可爱的小鸡出笼了。