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长把梨

( zhǎng bǎ lí )
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简介长把梨是源自山东省龙口市(原称“黄县”)一种梨的品种。据传最早种植于东江镇崔家村,已有270多年的历史,酸甜可口,口感非常好。

长把梨功效:开胃护肝抗癌防癌降火清心润肺化痰止咳退热、解疮毒、降血压清肺止咳利尿通便润肺清燥止咳化痰、养血生肌、治疗高血压预防高血压
长把梨用于:肝炎肺结核气管炎高血压心脏病食道癌大便秘结呼吸道感染
长把梨禁忌:因长把梨为寒性水果,体虚者不宜一次性过多食用。
长把梨适宜:一般人群均可食用。健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质

长把的功效与作用

1、润肺清心滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2、化痰止咳对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、降火解毒味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

长把梨的食用禁忌

因长把梨为寒性水果,体虚者不宜一次性过多食用。

长把梨的忌食人群

1、体质虚寒、寒咳者不宜生吃,隔水蒸或者放汤。

2、患有胃寒、腹泻者忌食生梨。

3、女性产后、小儿出痘者也不宜食生梨。

4、脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者不可多吃

长把的选购技巧

梨是一种很常见的果,它的营养价值丰富,而且香甜多汁,深受大众的亲睐。那么你知道如何区别好梨和坏梨吗?你知道不同种类的梨如何挑选吗?饭前吃梨能减肥吗?今天小编教大家挑选好梨的四个诀窍,一起来了解一下吧!

如何区别好梨和坏梨

1、看梨脐

挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。

辨别公母梨的方法

1、梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。

2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。

3、母梨顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。

长把梨

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入54千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路14分钟
  • 跑步7分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

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