小麦蛋白

( xiǎo mài dàn bái )

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热量370(千卡)
碳水化合物13.79(克)
膳食纤维0.0006(克)
蛋白质75.16(克)
脂肪1.85(克)
钠盐29(毫克)
钙142(毫克)
铁5.2(毫克)
镁25(毫克)
磷260(毫克)
钾100(毫克)
钠29(毫克)
锌0.85(毫克)
铜0.182(毫克)

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小麦蛋白GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：