鹅肫的营养成分查询：100克鹅肫的热量含量100千卡，100克鹅肫的碳水化合物含量1.1克，100克鹅肫的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克鹅肫的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克，100克鹅肫的维生素A(视黄醇)含量51毫克，100克鹅肫的蛋白质含量19.6克，100克鹅肫的胆固醇含量153毫克，100克鹅肫的脂肪含量1.9克，100克鹅肫的钠盐含量58.2毫克，100克鹅肫的钠含量58.2毫克，100克鹅肫的钙含量2毫克，100克鹅肫的铁含量4.7毫克，100克鹅肫的镁含量9毫克，100克鹅肫的磷含量112毫克，100克鹅肫的钾含量410毫克，100克鹅肫的锌含量4.04毫克，100克鹅肫的铜含量0.14毫克，100克鹅肫的锰含量0.05毫克，100克鹅肫的水分含量76.3克
鹅肫GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
肥肉
香肠
鹅肉
鹅
鸽子
咸鹅
猪红
脆皮肠
鹌鹑
火腿
乳鸽
熏肉
