五香大头菜的营养成分查询：100克五香大头菜的热量含量67千卡，100克五香大头菜的碳水化合物含量14.6克，100克五香大头菜的维生素B1(硫胺素)含量0.11毫克，100克五香大头菜的膳食纤维含量0.0034克，100克五香大头菜的维生素A(视黄醇)含量10IU，100克五香大头菜的维生素C含量17毫克，100克五香大头菜的蛋白质含量3.3克，100克五香大头菜的脂肪含量0.2克，100克五香大头菜的钠盐含量4203毫克，100克五香大头菜的钙含量53毫克，100克五香大头菜的铁含量3.4毫克，100克五香大头菜的镁含量44毫克，100克五香大头菜的磷含量65毫克，100克五香大头菜的钾含量508毫克，100克五香大头菜的钠含量4203毫克，100克五香大头菜的锌含量1.27毫克，100克五香大头菜的铜含量0.25毫克，100克五香大头菜的锰含量0.87毫克
五香大头菜GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁
不利 / 评价：钠盐含量过高
芋泥
龙须菜
