主料 | ||
鸡蛋1个 | 红豆适量 | |
辅料 | ||
高筋粉375克 | 酵母3克 | 牛奶125毫升 |
黄油30克 | 果酱适量 | 淡奶油40克 |
炼乳20克 | 盐少许 | 细砂糖30克 |
吉士粉2克 | 椰蓉适量 |
1/15. 将除红豆椰蓉果酱外的所有材料放入搅拌机中搅拌至面筋扩展,能拉出薄膜;
2/15. 将面团拉成各种造型,包入红豆,椰蓉,果酱馅料,装入纸杯,发酵1小时(适室温而定)成2倍大。表面刷蛋液;
3/15. 造型;
4/15. 包馅;
5/15. 造型;
6/15. 做造型;
7/15. 放入模具;
8/15. 将发酵好的半成品放入预热好的烤箱内,150度,烤20分钟即可(适烤箱功率而定)
9/15. 包装成袋,送亲人朋友们还不错!
10/15. 包装;
11/15. 成品;
12/15. 包装;
13/15. 成袋;
14/15.
15/15. 请输入做法说明菜谱描述,最多输入1000字