圣诞小饼干

1/18. 先用油纸印出饼干的图案。

2/18. 再印在硬纸上，然后剪下来。

3/18. 将糖粉加入软化的黄油里。

4/18. 打发至黄油发白，轻盈，再分次加入鸡蛋液。

5/18. 然后打搅均匀后加入蜂蜜。

6/18. 再次打搅均匀。

7/18. 筛入低筋面粉。

8/18. 再和成光滑的面团。

9/18. 把面团用擀面杖擀成片。把饼干纸模放在面片上，再用尖嘴小刀刻出来。

10/18. 把其它的饼干模也同样的刻下来。

11/18. 再小心的移到烤盘里。

12/18. 烤箱预热160度，放中层上下火烤15分钟。

13/18. 出炉后放凉。

14/18. 糖霜材料：鸡蛋白30克、糖粉220克、柠檬汁2ml，将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。

15/18. 然后打发，糖粉要分次加入，看糖霜的浓厚度的调整。

16/18. 再把糖霜分成5份，1份白的，其它加上色素拌匀，再装入裱花袋。

17/18. 用糖霜一个一个的画出自己喜欢的图案。