主料 | ||
明虾适量 | 鱿鱼适量 | 牛肉适量 |
羊肉适量 | 肉丸适量 | 鸡肉适量 |
酿豆腐适量 | 叉烧适量 | 排骨适量 |
莲藕适量 | 玉米适量 | 淮山适量 |
大白菜适量 | 腐竹适量 | 粉丝适量 |
西芹适量 | 白萝卜适量 | 西兰花适量 |
豆腐皮适量 | ||
辅料 | ||
烧卖适量 | 香菇适量 | 洋葱适量 |
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
生粉适量 | 植物油适量 |
1/18. 准备好全部用料。
2/18. 把玉米,莲藕,淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。
3/18. 把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。
4/18. 玉米上面再放淮山,和腐竹。
5/18. 淮山上铺层莲藕片。
6/18. 再把粉丝铺上。
7/18. 粉丝周边围上香菇,大白菜。
8/18. 把酿豆腐放些葱段两边煎成微黄。
9/18. 排骨炸后用洋葱炒香。
10/18. 鱿鱼和西芹用猛火爆香。
11/18. 鸡块放些香菇清蒸。
12/18. 羊肉放点白萝卜炖熟。
13/18. 虾仁放锅炒熟。
14/18. 牛肉炒熟。
15/18. 肉丸放高汤里面煮熟。
16/18. 做好的的素料,荤料。
17/18. 焖几分钟
18/18. 装满食材的不锈钢盘放到电磁炉上边,加高汤,边吃。
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