主料 | ||
乌冬面2袋 | 牛肉馅250克 | 洋葱50克 |
紫甘蓝200克 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
披萨草适量 | 九层塔适量 | 番茄酱适量 |
白胡椒粉适量 | 牛奶150毫升 |
1/12. 紫甘蓝洗净,切小块
2/12. 洋葱切小块
3/12. 锅里坐油
4/12. 油热后爆香洋葱碎
5/12. 加入牛肉馅翻炒
6/12. 牛肉变色后,加入紫甘蓝拌炒
7/12. 加入番茄酱拌炒,少许白糖拌炒
8/12. 加入白胡椒粉拌炒,九层塔碎拌炒,披萨草碎拌炒
9/12. 加入牛奶小火炖煮
10/12. 汤汁收差不多后加入乌冬面拌炒
11/12. 再加入番茄酱拌炒
12/12. 加入食盐调味即可
1.切洋葱的时候大家可要八仙过海各显神通哦
2.炖煮牛肉碎时,加点牛肉,出来的口味奶香浓郁,牛肉也很嫩
3.白胡椒 九层塔 披萨草没有可以不加,只要一点花椒粉或胡椒粉也可以
4.用番茄酱的同时我喜欢加点糖哦
5.爆香洋葱碎的时间翻炒的久一点,充分煸出葱油最好了