蔓越莓司康

1/11. 将黄油切成小块，放进容器里。

2/11. 低粉和泡打粉过筛，加入到步骤1。

3/11. 然后加入细砂糖、盐、蔓越莓干和全蛋液。

4/11. 分次将牛奶加入，边加边揉。如果面团偏软，则停止加入牛奶。（我剩下约1茶匙的牛奶）。

5/11. 揉成面团，放冰箱急冻层，10~15分钟左右。让面团稍微变硬即可。

6/11. 不粘油纸垫底，撒适量的干粉，然后放入面团，再盖上油纸，碾成约0.8厘米厚。

7/11. 水滴模具印干粉，然后在面片上印模。

8/11. 表面刷上一层全蛋液。

9/11. 放进预热至上下火为200度的烤箱内烘烤，中层，约15分钟。

10/11. 出炉后晾凉。