主料 | ||
鸡蛋30克 | 低筋面粉70克 | 青椒40克 |
洋葱40克 | 火腿40克 | 马苏里拉奶酪40克 |
色拉油15毫升 | 牛奶50毫升 | 白糖5克 |
盐2克 | 泡打粉2克 | 披萨草适量 |
番茄酱30克 |
1/6. 蔬菜、火腿切小丁
2/6. 蔬菜丁、芝士碎、披萨草倒入称量好的面粉、泡打粉,翻拌均匀。
3/6. 鸡蛋打散,分次加入牛奶、油、糖、盐、番茄酱,搅拌均匀。
4/6. 与面粉翻拌均匀的蔬菜丁倒入蛋液内,切拌均匀
5/6. 切拌均匀的蛋糕糊舀入纸杯内,七分满。
6/6. 入烤箱,180℃,20分钟。每家的烤箱都有差异,要根据自家烤箱调整温度、时间。
1.面糊要用切拌,不能搅。2.可以根据自己喜好调整蔬菜种类。